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《美食圣经》——探寻全球美食文化简介：美食是人类文化的重要组成部分，澳门威尼人斯人平台为大家推荐一本全球美食文化探寻的专业书籍——《美食圣经》。本书以烹饪技巧、食材选择、菜肴风味、历史文化等多角度深入解读不同地域的美食文化，为读者带来一场全方位的美食之旅。第一章：美食的历史文化美食是一个民族的精神符号。本章从历史的角度出发，探寻各个文化圈不同的饮食文化和传统菜肴，带领读者一窥各地域的美食文化背后的历史渊源和文化内涵。第二章：烹饪技巧与餐厅文化烹饪技巧是美食的灵魂所在。本章以传统烹饪技艺与现代烹饪技术革新为主线，探寻...