丽江美食街图片
小吃推荐:
1. 酸辣粉:丽江酸辣粉有浓郁的酸辣味,口感丰富,吃起来非常开胃。可以在美食街的不同摊位尝试不同口味的酸辣粉。
2. 炸酥肉:肥瘦相间的猪肉块裹上一层薄薄的面皮,炸至金黄酥脆,外酥里嫩,咸中带甜,是丽江美食中的经典之一。
3. 烤乳扇:由鲜奶倒在圆形金属扇子上,用火烤至焦黄,撕下来呈薄片状,软糯香甜。
4. 鸡蛋灌饼:看着像一个小馅饼,里面放有鸡蛋、肉丝、青椒丝和洋葱丝等,饼皮酥脆,馅料鲜嫩可口。
5. 番薯干:由甘薯切成方块,用盐巴腌制。口感酥脆,微甜可口,是一种充满着乡土气息的特色小吃。
6. 手抓肉:把猪肉先用十几种辣椒和香料腌制半天,加上蒜和姜继续腌制。最后绞成肉馅,仔细抓揉,再加上辅料,拌成一道色香味俱佳,肥而不腻的手抓肉。
指导建议:
在美食街品尝美食的时候,建议选择有高人气的店铺或摊位,可以通过排队的人数来筛选。同时要注意卫生,尽量避免食用生熟不分的食品,以免出现食物中毒等情况。吃完后要随时关注自己的身体状况,如有不适需及时就医。
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