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钦瑗生活美食 2024-05-01 580 0 萝卜美食萝卜美食做法大全图解萝卜做法大全萝卜美味做法萝卜美食的做法窍门

新鲜萝卜丸子是一道美味的家常菜，制作简单，营养丰富，下面是制作步骤：

准备材料：新鲜萝卜（约500克），猪肉馅（约300克），葱姜蒜末，盐，鸡精，料酒，淀粉，鸡蛋。

将新鲜萝卜洗净去皮，然后用绞肉机将萝卜刨成泥。

将刨好的萝卜泥用干净的布包住，挤出多余的水分。

将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末，盐，鸡精，料酒，适量淀粉和一个鸡蛋，搅拌均匀。

将挤干水分的萝卜泥加入碗中，和肉馅搅拌均匀成为馅料。

将馅料搓成丸子状，放入沸水中煮熟捞出，沥干水分备用。

锅中倒入适量油，放入葱姜炒香，加入适量清汤或水，放入丸子，小火煨煮58分钟。

最后收汁，淋上香油即可。

这道菜以其鲜美的口感和营养丰富的特点深受人们喜爱，不妨在家尝试一下。

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